丹江口市博奥水产品有限责任公司

丹江口市博奥水产品有限责任公司成立于2006年9月，位于丹江口市樊丹路特666号，是一家主要以丹江口库区丰富的水产资源为生产原料，专业从事水产品深加工的民营企业。博奥水产计划总投资8500万元，已完成投资5000万元，现有员工260人，是十堰市农业产业化重点龙头企业，生产的主要产品有腌鱼、风干鱼、鱼片、鱼丸等四十余个品种，产品销往哈尔滨、北京、上海、郑州、武汉、广东等全国二十多个省、市，深受广大消费者喜爱。公司的产品质量过硬，2007年获得第四届中国武汉农业博览会农产品金奖，所加工的库区淡水鱼已经通过国家 有机鱼 产品认证，其中 丹江口翘嘴鲌鱼 被列入中国地理标志保护产品名录，获得中国地理标志名优产品奖。
丹江口水库是亚洲最大的人工淡水湖，在我市境内水域面积达到52万亩，库区辽阔，优良的水质纯净无污染，符合国家Ⅰ—Ⅱ类饮用水标准，所辖水域库湾众多，沿岸带长达1577公里，消落区广，营养及饵料生物十分丰富，适合多种经济鱼种生长，水产品产量大，所出产的鱼类肉质细腻味道鲜美，品质好，市场竞争力强，非常适合发展水产养殖业。我市充分利用丹江口库区水资源优势，现已形成水产品养殖面积12900亩，是我市五大优势农业产业之一，已成为我市农村经济发展和渔民增收主要支柱产业。我市淡水鱼主要靠鱼贩进行鲜活销售，销售半径小、价格低，使渔民增产不增收，另外，由于我市现有水产品深加工企业规模小，档次低，水产品深加工比例低，已成为制约我市渔业发展的瓶颈。为切实解决卖鱼难，从根本上解决渔民增收，进行淡水鱼的深加工已迫在眉睫，我公司投资新建年产2000吨出口水产食品及综合利用加工项目，现已投产正走上了规范化运作、规模化运行。主要建设内容和规模：征地52亩，按照国际化质量管理标准建成目前丹江口最大的水产加工企业，5000平方米的生产加工车间，成品仓库1000平方米，精包装车间1000平方米，生产加工线3条，1000平方米的冻库，2000平方米的办公楼及食堂、宿舍、原辅料仓库、洗澡房、洗衣配套设施等。引进不锈钢自动化设备、双螺旋速冻机、移动式冻结间、金属探测仪等快速加工冷冻食品。采用腌制、调味、自动烘干设备、油炸设备、拌料机、自动封口机等，将鱼制品深加工成各具特色的风味熟食食品，二期工程将再增建1000吨的冷库和1000平方米的胶原蛋白车间及全套设备。
博奥公司始终坚持 以人为本，诚信第一 的经营宗旨，不仅在人力技术上大量投入，在硬件设施方面也是按照出口标准来配置，引进自动化不锈钢加工设备，采用双螺旋速冻机和冻结间对产品进行快速加工处理。公司从原料采购→生产加工→产品销售均按照HACCP体系规范进行管理，同时在库区成立了养殖合作社，划定了5万亩的水域面积，在这里，我们联合饲料集团和金融机构，与水库内靠近水边，有意愿从事水产养殖的农户合作，为他们提供一定的技术支持和资金担保，并包销其养殖产品。在市水产局的帮助下已经与135户养殖户签订了养殖合同，填写养殖记录，从原料上把好关。对于包装材料也是从合格供方（即有生产许可证、卫生许可证、营业执照的厂家）采购，保障包装材料的合格安全；公司专门成立有品管部，加强对加工过程的管理和监督；公司在各地设立办事处，形成自己的销售模式，接收客户的反馈和投诉，及时解决和调整销售方式。
博奥公司项目投产后，不仅可以就地消化丹江口市现有的渔业资源，还可带动十堰地区进一步发展网箱养殖，并有效带动饲料业、运输业、第三产业等行业的发展。淡水鱼产量持续高速增长，低值淡水鱼的深加工比例将会越来越大，产生的废弃物也会越来越多，如何有效利用这些资源，变废为宝，将是企业发展的方向。公司与上海海洋大学研究所技术合作，采用先进的酶解提取技术，将低值淡水鱼废弃物充分利用提取胶原蛋白，以低值水产品及副产物、废弃物为原料，综合利用和开发淡水鱼资源，提取胶原蛋白。主要设备有风干机、冷风干燥器、蒸发式冷凝器一组、蒸发器、搅拌机、真空包装机、三组制冷机组、二十四组空气冷凝器、半封闭制冷压缩机一组、双螺旋速冻机一组、片冰机等，年可加工淡水鱼2000吨。与此同时，企业的经济效益发挥出来了，便可以以更好的财力支持网箱基地的建设，以形成基地促龙头、龙头带基地的良好发展模式，从而使渔产业真正走上 基地+农户+协会+龙头企业 的区域化布局、规模化发展、产业化经营的发展之路，进而真正实现农企的对接。目前公司房产、物业、物流、水产、屠宰等板块已经解决了200多名在职员工和临时工的就业问题，本项目全部投入生产后，需录用员工500人左右，可以解决超过600名下岗工人的就业问题。可以带动1000多农户参与基地建设，每户多养殖5亩，使1000多个剩余劳动力可以充分就业，从事水产品养殖。参加项目建设的渔民，户平收入达9000元左右,纯收入5000-6000元，人平纯收入可达5500元左右，在现有收入的基础上增加近一倍。
博奥公司 好余轩 品牌的产品过硬，目前已进入十堰、襄樊、南阳、武汉市内各大超市、酒店及土特产专卖市场等86家销售网点，产品深受广大消费者的欢迎。通过与各超市合作，丰富了菜篮子工程，增加了顾客在淡水鱼类产品的选择空间，解决了原水产销售现场脏、乱、差的问题。公司以丹江口山水文化为背景，以优良水质为契机，以产品卓越品质为基础，通过全国范围的食品代理商代理，零售商招商，建立更广泛的营销渠道，在产品方面拓展出：礼品装、家庭装、酒店配菜系列、冰鲜系列、休闲系列等，更大程度地满足市场需求。
     随着企业的不断壮大和业务量的快速发展，我们将更进一步地扩大规模，使年产销量再上一个新台阶，产值更上一层楼，为丹江口市的水产发展，为广大下岗失业人员找到一个新的突破口。未来五年，我们将沿着南水北调中线工程把丹江口的好鱼伴随着好水一路打进北京、天津，让更多的客户品尝到味美、健康的丹江口有机鱼。